唐揚炸雞和鹹酥雞差在？網曝4分歧－Vehicular antenna

原PO在PTT八卦板表示，明明都是肉醃一醃沾粉下去炸，可是唐揚炸雞就是對照好吃又不油膩，鹹酥雞越吃越油耗味，他並直問「台灣盜版就是不如日本正版嗎？並且如同都沒有店專賣唐揚炸雞，唐揚炸雞和鹹酥雞有什麼紛歧樣？」

▲網友在PTT討論唐揚炸雞和鹹酥雞有何不同。（圖／翻攝自PTT）

問題一出，立刻掀起熱論，許多專業吃貨紛紛認為，麵衣、醃料、肉的部位及調味粉皆分歧，「差在鹽酥雞胡椒粉」、「首要是醃漬體例和沾的粉不一樣」、「醃料也分歧...唐揚有薑味，鹹酥雞是五香味」、「醃料有差，另外唐揚雞多用腿肉，台灣鹹酥雞多用胸肉」、「皮啊！經典台式的是地瓜粉或麵粉的乾粉當作外套，日式炸雞大大都是以粉漿為衣」、「炸粉差別、用肉差別、醃料差異」、「鹽酥雞加胡椒粉九層塔，唐揚雞加高麗菜絲」、「麵衣也是樞紐，像上面有講到台式會有地瓜粉，日式有的乃至標榜是無麵衣的。」

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另還有網友直指「日式都甜甜的」、「還的一樣都是炸雞，名字分歧，價錢分歧」、「一個有九層塔一個沒有」、「都是用油去炸醃肉，然後國家口胃分歧罷了」、「唐揚雞肥肉比力多」。（編纂：許苡晴）